白山の居酒屋でご好評の創作和食をお楽しみください

白山に店舗を構える居酒屋では、大変ありがたいことに店主独自のアイディアから生み出された創作料理でお客様より良い評判をいただいています。調味料やソースまでを一からの手作りで調理することを非常に重要視していて、市販のソース等ではなかなか出せない新しい風味がご好評です。
新しくトレンディーなものが好きな大学生や社会人の方々にも人気で、斬新な料理は盛り付けも鮮やかで、味にもご満足いただけますよう日々精進を重ねています。一つのアイディアから試行錯誤の末にようやく完成したレシピでおもてなしいたします。

白山に店を構える居酒屋独自の創作和食でお客様をおもてなし

オーナー独自のアイディアを一つの創作和食に落とし込むまで、試行錯誤を繰り返した末に完成した料理の数々は、常連のお客様より大変ご好評いただいてまいりました。調理工程はもちろんのこと、ソースや調味料まで一からの手作りにこだわっていて、真心のこもった温かい料理をお客様にご提供いたします。
その創作料理の一つである「油淋豚」は4時間もの間じっくりコトコトと煮込んだ豚を、今度は油でカリカリに仕上げ、お手製の香味ダレをたっぷりとかけた一品です。他にも「サーモン・アボガド タルタルサラダ」は、自家製のタルタルソースにスモークサーモンと角切りにしたアボガドを混ぜ込んで、中身をくり抜いたアボガドの皮の器に溢れるほど盛り付けたサラダです。こちらをクラッカーに乗せて食べて、お酒との相性も良好です。こういった他店ではなかなか味わえない独創性あふれる創作料理とお酒で、お客様をおもてなしさせていただきます。

白山の居酒屋では皆様にも馴染み深い料理もご提供

評判の創作料理に力を入れて料理をご提供している中で、皆様が子供の頃から慣れ親しんでこられたような定番料理もメニューに取り入れています。唐揚げや厚切りのハムカツ、焼うどんやお茶漬けといった料理までお楽しみいただけます。唐揚げやお茶漬けは子どもの頃のご家庭の料理として馴染み深いという方も多いことでしょう。定番の料理を、調味料を一から作りしたオリジナルの味付けで、懐かしさを残しつつも他では味わったことのない味をお楽しみください。
新しいものよりも昔から馴染んでいる料理を楽しみたいというお客様も多数いらっしゃいます。そういったニーズにお応えしつつ、お酒にもピッタリの独自の味付けにて皆様へご提供してまいりました。定番メニューに舌鼓を打ちつつ、おいしいお酒と店主やスタッフ、他のお客様との談笑の時間をお過ごしください。お客様により楽しんでいただけますよう、心を込めた接客と笑顔でおもてなしいたします。

白山の居酒屋ではアットホームな店内を貸切にすることも

白山に店舗を構える居酒屋では貸切も承っていて、歓送迎会や新年会や忘年会、サプライズパーティー等のお客様よりのご予約をお待ちしています。気さくでアットホームな空気感での貸切パーティーはとても温かく楽しいものだったと多くのご好評をいただいています。最小15名様〜最大24名様という人数で予約を受け付け、テーブル席全5つは全席喫煙可能でございますので、おタバコをお吸いになる方も安心してご参加いただけます。
TVやプロジェクタもこちらで完備し、結婚パーティーやサプライズパーティーで思い出の映像を流してとても感激されるお客様もいらっしゃいます。こういった心のこもったサプライズでお喜びになるお客様の笑顔を見ることのできるよう、可能な範囲でお手伝いさせていただきます。そういったご相談もご遠慮なくお電話などでお問い合わせください。おいしいお酒と創作料理を準備してお待ちしています。

白山での居酒屋は仕事帰りの会社の方々の寄り合いの場へ

日々お仕事にご多忙な中、色々なことがあり気持ちも緊張したままになっていらっしゃる方々も多いのではないでしょうか。パソコンやソフトウェアの急激な高性能化によってIT革命を起こした現代は、情報処理の自動化や大事な情報を離れた距離でも一瞬で共有することが可能になりました。その分、タスクはより速さと正確さを求められ、数十年前では考えられなかった膨大な情報の信憑生の精査などに追われている方も多いです。
それだけ緊張しなければ仕事をこなすことのできない中でも、特にリラックスできる時間ということが大切になっています。そのような場をお酒と創作料理でお客様にご提供できればという思いでお店を続けています。仕事仲間と駅から降りてすぐのアットホームな空気と口コミで好評判のお店で、お酒を飲みながら談笑しているうちに気持ちも緩んできてリラックスした時間をお過ごしできることでしょう。

Concept

白山にある居酒屋は創作和食が人気の温かみのあるお店

お子様連れ歓迎なアットホームなお店で創作料理を

白山駅近辺にある居酒屋はアットホームな雰囲気の中、店長独自の創作和食でお客様をおもてなししています。このエリア近辺では珍しい、女性のみのお客様やお一人のお客様もお気軽に入れる空気間が定評です。そのため、お子様も一緒の家族連れのお客様からお仕事帰りの一人飲みまで、幅広い方々にご来店いただいています。
全て手作りにこだわった創作料理でお客様のお腹を満たします。お値段の割にボリューミーな創作和食の数々は、食欲溢れるお客様にご好評いただき、感謝の思いで一杯でございます。お一人でも仕事仲間と一緒でも、お気軽にお立ち寄りください。